Camille Mourgues et Jeannot Carrigue
Maraîchers
« Être là, les deux pieds dans la terre, les deux mains dans la terre et de se dire: On va travailler aujourd’hui avec cette terre et essayer de faire quelque chose de bien avec ce sol. C’est une forme de militantisme de se dire: Je travaille propre et locale. Pour moi, ça fait partie d’un combat. »